建源 无惧小寒陡峭,奔赴每一份热爱
发布时间:2022年01月05日 09:01 文案:榧君 阅读:20969
《月令七十二候集解》
“小寒,十二月节。
月初寒尚小,故云。
月半则大矣。
小寒时节是气温最低的季节,
标志着开始进入一年中最寒冷的日子
提醒人们要做好防寒防冻等农事活动
民谚”小寒时处二三九,
天寒地冻冷到抖。”
充分说明了小寒节气的寒冷程度
小寒习俗
XIAO HAN XI SU
俗话说:“小寒大寒,冷成冰团。”小寒正处二九、三九时段,“冷在三九、四九”,其严寒程度也就可想而知了。
生活上,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联。剪窗花,陆续为春节作准备。
▇ 吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。
黄芽菜由白菜芽制作而成,冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
▇ 吃菜饭
小寒吃菜饭是老南京的习俗,南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。
小寒养生
01
调理肾脏,温养胆气:可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、松子、葡萄等,也可结合药膳进行调补。
02
注意保暖:小寒是一年中最冷的节气之一,一定要注意保暖,尤其是对肩颈、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。每晚可用热水泡脚。
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